Willkommen

Willkommen auf Lecker Schmecker Küche und meinen Blog, in den es um das Essen, Kochen, Backen und genießen geht. Ich schreibe schon seit einiger Zeit ein paar leckere Rezepte auf, die wir gekocht oder gebacken haben. Mal mit der ganzen Familie, mal mit Freunden. Ich liebe das Kochen und Backen. Mal was Einfaches, mal was Neues. Ich freue mich natürlich über jeden neuen Leser und Kommentar. Natürlich komme ich auch auf einen gegen Besuch. Nun viel Spaß beim Stöbern.

Eure Julia

 

Schnitzelbraten mit Rotkohl und Kartoffeln

Read More

Frische Milch direkt vom Erzeuger

Riecken Landmilch

Milch, das Thema ist ein wirklich gutes Thema, auch wenn viele Bauern zu kämpfen haben. Milch wird immer günstiger und die Bauern bekommen immer weniger und kämpfen ums Überleben. Auch ich habe lange nachgedacht, kannte natürlich auch Milch direkt vom Bauern und kann sagen, diese Milch schmeckt uns doch deutlich besser.  Ich war lange am Überlegen, habe auch mal Milch von anderen Erzeugern gekauft und bin dann durch einen Zufall auf Riecken Landmilch gestoßen. Ich habe mir dann zum Kennenlernen eine Probeflasche bestellt. Milch, einen Joghurt und einen Frischkäse. Der Termin wurde ausgemacht und schon hatte ich die 3 Produkte bekommen. Wir haben diese ausprobiert und man schmeckt dem Geschmack deutlich raus. Die Milch war zum Abendbrot schon leer und auch der Frischkäse ist ein Geschmackserlebnis.

Read More

Genuss Box Mai 2016

Genuss Box

Ich habe mir die brandnooz Genuss Box bestellt und war gespannt, wie der Inhalt ist. Ab Juli gibt es diese sogar monatlich und wer Überraschungen mag, sollte sich diese vielleicht einmal anschauen. Jetzt vor dem Wochenende erreichte mich die Box, die auch vom Aussehen sich zu der normalen Box unterscheidet. die normale Box ist grün, die Genuss Box ist in einem Rot. Das Motto in der Genuss Box Mai 2016 „magische Genussmomente“. Und ja magisch war es, auch wenn 2 Produkte schon in der normalen Box waren. Aber gut, die anderen Produkte sind interessant, ein Produkt hatte ich schon einmal. Die anderen nicht und damit kann man die wunderbar für das Grillen nehmen. So nun zu dem Inhalt der Genuss Box. Wie fandet ihr die Box?

Read More

Lebensmittel online kaufen, eine gute Alternative

Für mich ist das Lebensmittel online kaufen,, eine gute Alternative. Gerade durch die Krankheit habe ich das genutzt, um mir vor allem die schweren Sachen Liefern zu lassen. Praktisch und einfach und ich hatte auch das Glück, das ich einen Gutschein bekommen habe mit dem ich 20€ beim Einkaufen sparen konnte.  Und das hat auch sehr gut geklappt. Ich bin über eine Liste bei Couponwerk.de auf einen guten Onlineshop für Lebensmittel gestoßen. Ich wollte das also selber ausprobieren und habe ein paar Sachen in eingepackt und bestellt. Ich habe nicht nur Trinken und Tierfutter bestellt, sondern auch frisches Obst und Gemüse und Kühlprodukte. Bei mir hat das gut geklappt und alles ist so gekommen, wie ich das ausgesucht habe. Man findet dort auch immer aktuelle Gutscheine, wenn man eh online bestellt, kann man so gleich nach Gutscheinen schauen. Und da ich noch für die Katzen Futter und Streu bestellen muss, werde ich nach Gutscheinen schauen.

Read More

Pasta selber machen mit einer Pastamaschine

Selber Pasta machen, das ist immer eine Idee und vor allem weiß man, was in den Nudeln steckt. Ich hatte mal eine elektrische Nudelmaschine und würde so gerne mir wieder eine neue kaufen. Wenn ich mich dann auf den Markt umschaue, werde ich von Nudelmaschinen erschlagen. Schon vom kleinen Preis her bekommt man Modelle. Doch für welche sollte ich mich entscheiden. Welche sind gut und welche würde passen? Fragen über Fragen und Antworten bekomme ich auf pastamaschine-test.de. Dort sind verschiedene Maschinen getestet worden. Ich finde die Nudelmaschinen die man per Hand bedient deutlich besser, als wenn es eine Elektrische ist. Diese nimmt nicht nur weniger Platz in der Küche weg, sondern man kann damit schnell auch Pasta zaubern. Auf der Seite findet man aber auch Zubehör, was man gebrauchen könnte, gerade wenn man die Pasta trocknen möchte. Ich selber lese immer diese Bewertungen durch und lass mich dann von den Bewertungen leiten.

Read More