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Willkommen

Herzlich Willkommen auf Lecker Schmecker Küche, das ist ein Blog rund um Lebensmittel, Rezepte, Haushalt und die Gesundheit. Alles was ich so schreibe ist selbst probiert und kommt aus Erfahrungen. Ich koche sehr gerne und liebe Essen, probiere immer wieder was Neues aus und was uns schmeckt, schreibe ich auch nieder. Aber auch die Gesundheit […]

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Lachs mit gegrilltem Gemüse, Kartoffelspalten

Lecker Kochen muss nicht Fetthaltig sein oder ungesund sein. Mann kann das gut kombinieren mit einem Salat als kleine beilage. So habe ich das auch mit dem Lachs gemacht, dazu selbergemachte Kartoffelspalten, gegrilltes Paprika, Tomaten und einen Gurgensalat. Sehr lecker, gesund und schnell gemacht. Ich selber würde diese Portion die auf den Teller ist, in […]

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Scharfes Hackfleisch mit Nudeln

Hey, geht’s euch gut? Mögt ihr gerne scharfes Essen? Dann habe ich bestimmt was leckeres für euch. Spagetti mit scharfer Hackfleischsoße mit Paprika. Wir essen das mal gerne, man kann die Schärfe selbst bestimmen. Und Nudeln gehen eigentlich immer. Dann in die Soße kleine Chilis dazu und schön köcheln lassen. Scharf geht ab und zu, […]

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Reis mit Sauerkraut und Fleisch

So ein leckeres Mittagessen braucht man, ohne Stunden in der Küche zu stehen. Ich selber esse ja sehr gerne Sauerkraut, nicht oft aber wenn muss man es genießen. Früher gerne mit Kartoffelbrei und kleinen Würstchen. Heute gibt es Reis mit Sauerkraut und etwas Putenfleisch. Ja und diese kleine Menge auf dem Teller reicht mir zu […]