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Herzlich Willkommen auf Lecker Schmecker Küche, das ist ein Blog rund um Lebensmittel, Rezepte, Haushalt und die Gesundheit. Alles was ich so schreibe ist selbst probiert und kommt aus Erfahrungen. Ich koche sehr gerne und liebe Essen, probiere immer wieder was Neues aus und was uns schmeckt, schreibe ich auch nieder. Aber auch die Gesundheit […]

Gesundheit

Süßstoff Aspartam – das Gift in light Produkten

Aspartam ist ein Süßstoff, der aber genau wie Zucker 4 Kilokalorien pro Gramm hat. Aspartam ist aber 200mal süßer als weißer Haushaltszucker, benötigt man von diesem Süßstoff nur einen kleinen Bruchteil der Zuckermenge, und so spielen hier die Kalorien keine Rolle. Aspartam ist aber auch unter „NutraSweet“ und „Canderel“ oder unter „E951“ bekannt. Es ist ein beliebter Süßstoff, weil dieser ja so „natürlich‘“ nach Zucker schmeckt. Andere Süßstoffe haben leider einen leichten bitteren Beigeschmack.