Willkommen

Willkommen auf Lecker Schmecker Küche und meinen Blog, in den es um das Essen, Kochen, Backen und genießen geht. Ich schreibe schon seit einiger Zeit ein paar leckere Rezepte auf, die wir gekocht oder gebacken haben. Mal mit der ganzen Familie, mal mit Freunden. Ich liebe das Kochen und Backen. Mal was Einfaches, mal was […]

Linsensuppe mit ohne Fleisch

Linsensuppe ohne/mit Fleisch

Lecker Linsensuppe, ein Gericht das ich schon in meiner Kindheit geliebt habe. Wenn meine Großeltern die gekocht haben. Da wurden die Linsen am Abend vorher eingeweicht und dann am Morgen gekocht. Die Wohnung hat so lecker geduftet und meistens wurde dann gleich ein sehr große Topf gekocht. Mittwochs, dann kam meine Tante auch und hat […]

Lebensmittel mit Eiweiß

Eiweiß ist gesund, auch wenn viele noch denken das es nicht so ist. Es wird behauptet das der Eiweiß Konsum zu hoch ist, würden die Nieren belasten und dick machen. Doch das sind nur Halbwahrheiten die falsch sind. Eine Eiweißzufuhr sollte bei 0,8 g pro Kilogramm Körpergewicht sein. Das wäre dann ein Eiweißspiegel von 8,6 […]