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Zitronencreme mit Sahne

Nachtisch, wenn man lecker gegessen hat möchte man auch noch etwas Süßes zum Abschluss haben. Es muss nicht immer Eis geben oder Pudding und so habe ich eine leichte Zitronencreme gemacht mit etwas Sahne drauf. War von den Zutaten wenig, jedoch habe ich Gelatine genommen und es hat zum Glück geklappt. Das war nicht immer […]

Milchreis mit Buttermilch

Lecker warmen Milchreis, der von Oma war immer der beste, wenn er dann noch im Bett Schlafen war. Der Milchreis muss immer schön Quellen und schmeckt warm wie auch kalt. Dazu schmeckt Kompott, Zimt und Zucker aber auch heiße Schokolade, die man flüssiggemacht hat. Nun hatte mein Schatz mich auf die Idee gebracht, dass ich […]

Joghurteis mit Wassermelone

Auch wenn es nicht mehr so warm ist, so ein leckeres Joghurteis geht auch im Herbst und Winter. Und man kann so auch jede Sorte selber machen, welche man am liebsten hat. Das Eis habe ich entworfen, als man noch günstig Wassermelone bekommen konnte. Wir essen die Wassermelone ja sehr gerne. Erfrischend, lecker und angenehm […]

Waffeln

Zutaten 9 Eier 360 g Zucker 3 Packungen Vanillezucker 370 g Margarine 3 Teelöffel Backpulver 750 g Mehl 750 ml Milch 1 Prise Salz Öl Zubereitung Die Eier in eine große Schüssel geben und mit dem Mixer rühren. Nach und nach den Zucker und Vanillezucker zugeben und schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver und […]