Kategorie: Hauptgerichte

Hauptgerichte, Rezepte

Rinderbraten in Pfeffersoße, Rotkohl und Knödel

Rinderbraten in Pfeffersoße, Rotkohl und kleinen Knödeln. Das habe ich für uns am Sonntag gemacht. Ich habe den Rinderbraten in der Pfanne gemacht und der Braten wurde so zart und lecker das das Rinderfleisch schon beim Schneiden auseinandergefallen ist. Richtig lecker. 1 ½ kg Rinderbraten in der Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten scharf […]

Hauptgerichte, Rezepte

Schweinebraten mit Rotkohl und Kartoffeln

Schweinebraten mit Rotkohl und Kartoffeln. Eigentlich sollte es ja Schinkenkrustenbraten geben, aber der war ausverkauft und so bin gab es dann Schweinebraten. Aber auch der war lecker und kam bei der Familie sehr gut an. Besonders die cremige Soße ist richtig lecker geworden. Und das ohne Sahne. 2 1/2kg Schweinebraten in einen Bratentopf mit etwas […]