Kategorie: Hauptgerichte

Hauptgerichte, Rezepte

Schweinebraten mit Rotkohl und Kartoffeln

Schweinebraten mit Rotkohl und Kartoffeln. Eigentlich sollte es ja Schinkenkrustenbraten geben, aber der war ausverkauft und so bin gab es dann Schweinebraten. Aber auch der war lecker und kam bei der Familie sehr gut an. Besonders die cremige Soße ist richtig lecker geworden. Und das ohne Sahne. 2 1/2kg Schweinebraten in einen Bratentopf mit etwas […]

Hauptgerichte, Rezepte

Hackbraten mit Salzkartoffeln

Für den Sonntag habe ich Hackbraten aus dem Backofen gemacht mit Salzkartoffeln. Sonst mache ich den Hackbraten immer im Topf, aber dieses Mal habe ich den in Backofen gemacht und es hat gut geklappt und geschmeckt. Der Hackbraten war auch saftig. Angekommen ist der Hackbraten sehr gut. Hackbraten mit Salzkartoffeln. 1 Brötchen vom Vortag in […]

Hauptgerichte, Rezepte, Salate

Pellkartoffelsalat mit Frikadelle

Pellkartoffelsalat mit Frikadelle. Lecker, schnell gemacht und man kann das wunderbar Vorbereiten für den nächsten Tag. Am besten schmeckt der Pellkartoffelsalat, wenn er gut durchgezogen ist. Wir Essen Heiligabend auch wieder Kartoffelsalat, das haben sich alle gewünscht. Praktisch vor allem auch, dass man sich so auf die Familie konzentrieren kann, ohne das man am Herd […]