Rezepte

Kassler Braten mit Backkartoffel und Sourcreme

Ich wollte unbedingt einmal einen Braten machen aus Kassler Lachsfleisch. Bis jetzt habe ich das noch nicht gemacht und so war es das erste Mal. Der Braten ist eigentlich sehr gut geworden, die Kruste etwas fester aber ansonsten war es sehr lecker. Ich denke, das es noch besser wird auch mit der Kruste, wenn ich den öfters mal mache. Dieses Mal habe ich den im Backofen gemacht. Auch mal eine andere Alternative zum Fertigmachen im Bratentopf. Kassler Braten mit Backkartoffel und Sourcreme.

Moin ich bin Julia, eine echte Kieler Sprotte. Ich habe schon einige andere Blogs unter anderen Knuddelstoffel.de. Von daher kennen mich bestimm schon einige. Auf diesen Blog möchte ich alles Schreiben, was mir Essen, Backen, Kochen und genießen zu tun hat. Freue mich natürlich über jeden Leser! Viel Spaß auf meinen Blog.

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