Szegediner Gulasch

Szegediner Gulasch. Wir hatten mal wieder Hunger auf Gulasch und so habe ich den mit Sauerkraut gemacht. Das Rezept habe ich von meinen Großeltern bekommen, die haben das auch immer sehr gerne für uns gekocht. Dazu kann man Kartoffeln essen, wir haben heute aber mit Nudeln gemacht. Lecker und am 2 Tag schmeckt das immer […]

Pfannkuchen

Einfaches aber doch leckeres Essen. Pfannkuchen. Man kann die so lecker belegen, mit verschiedenen Sachen. Warm aber auch kalt schmecken die so lecker. Perfekt, wenn es mal schnell gehen soll, oder man noch Eier Zuhause hat, die unbedingt verbraucht werden müssen. 12 Eier nehmen und trennen. Das Eiweiß mit 140g Zucker steif schlagen. Am besten […]

Wirsingrouladen mit Kartoffeln

Kohlrouladen bekomme ich ja nun schon besser hin vom Wickeln. Nun habe ich aber auch mal Wirsingrouladen mit Kartoffeln gemacht. Lecker, auch einfach gemacht und kam bei der ganzen Familie sehr gut an. Dazu eine leckere Soße und Kartoffeln. 1 Kopf Wirsing, nicht zu klein mit großen Blättern kann man besser arbeiten. Vorsichtig 12 große […]

Bratkartoffelauflauf mal anders

Bratkartoffelauflauf mal anders. Die Idee ist klasse und man braucht auch nicht viel dafür, damit man einen Bratkartoffelauflauf machen kann. Natürlich kann man noch Gemüse mit reinmachen, wenn man das möchte. Perfekt ist das auch, wenn man noch Kartoffeln vom Tag vorher hat. Die Idee und das Rezept kommt von meiner Freundin Alex. 2kg Kartoffeln […]