12. Mai 2014

Schnitzelbraten mit Kartoffeln und Rotkohl

Sonntag gibt es meistens was Leckeres und einen Braten.  So gab es jetzt Schnitzelbraten mit Kartoffeln und Rotkohl. Man kann den Braten super vorbereiten genauso wie den Rotkohl. Meistens schmeckt der dann am Tag drauf noch besser und intensiver. Die Soße habe ich etwas cremiger gemacht mit Sahne. So wird die Sahne etwas cremiger. Man kann auch statt Sahne, einen Ersatz nehmen wie Cremefinde, schmeckt […]

11. Mai 2014

Paprikas gefüllt mit Hackfleisch-Feta

Gefüllte Paprikas sind lecker und man kann sie auch vielseitig füllen. Ob jetzt mit Hackfleisch, mit Reis-Hackfleisch oder vielleicht mit Gemüse. Ich habe diese gefüllten Paprikas in der Pfanne gemacht mit Hackfleisch-Feta Füllung und dazu gab es dann Curryreis. Man kann aber auch Kartoffeln oder ein leckeres Kartoffelpüree machen. Dazu passt eine leckere cremige Soße aber auch eine Currysoße würde dazu passen.

10. Mai 2014

Gebratene Kartoffeln mit Bohnen und Hacksteak

Gebratene Kartoffeln mit Bohnen und Hacksteak. Lecker und man kann das natürlich auch mit anderem Gemüse machen, wenn man keine Bohnen mag.  Ich nehme dafür immer die kleinen Kartoffeln, die man sonst für Grünkohl nimmt. Diese schmecken dazu am besten und vor allem kann man die auch in der Pfanne gut mit anbraten ohne das Es zu lange dauert. Ich liebe es ja, meine neue […]

9. Mai 2014

Gebratene Nudeln mit Paprika und Hähnchenfleisch

Gebratene Nudeln mit Paprika und Hähnchenfleisch. Lecker und schnell gemacht. Ich mache das immer im WOK. Dort bekomme ich das immer am besten hin mit den Braten hin und es nimmt immer eine gute Farbe an. Aber auch das schnelle und gute Arbeiten mit dem WOK schätze ich. Wenn man einen Guten hat, der auch einiges an Gewicht mitbringt, geht das flott und schneller als […]